近年来，全国各地天价菜频繁曝光，其中以哈尔滨天价鱼，青岛天价虾，辽宁天价豆腐，长沙白开水等等，餐饮行业中的黑幕可见一斑。然而，不少黑心酒店更是如此。想必大家多多少少都去参加过在酒店举行的活动餐宴。讲真，大多时候还不如家常菜，只是宴会气氛喜庆，不好表达出来而已~！

结婚有许多事情要筹备，预订婚宴酒店筹办酒席是结婚的重头戏。一场婚宴的成功与预订合适的婚宴场地密不可分，鉴于新人在婚宴筹备上都是初出茅庐，所以对于婚宴的筹备绝对不能马虎。纵观近几年在婚宴方面上发生的消费问题，主要集中在以下几点，希望新人必须要明白婚宴消费陷阱存在什么点上。

必须了解的婚宴活动陷阱

提早涨价:

“包席宴”包席宴看起来是比较经济划算，但是有个别的酒店会在菜的价格上做文章。由于新人预订婚宴酒席的时会忽略跟平时的菜单价格作一个对比，所以他们就会趁机把菜价标高。

备用酒席收费：

李先生在某酒店为自己的儿子订婚宴，根据初步的预算是订了18桌。就在结婚的当天，大概有四桌宾客未能前来，然而婚宴凉菜全部上了，而热菜没有上。在婚礼结束之后，李先生按照酒店的要求把四桌的凉菜打包回家，但是在热菜方面上，酒店强硬要求李先生要在两天内消费完，否则不给予退订金。

婚宴厅位置在未知情况下被转移：

有不少新人在预定婚宴场地的时候就是奔着够气派够宽敞的条件来的，可是就在消费的当天才发现自己原先预定的婚宴厅被酒店作了另外的安排，条件远远没达到新人的要求。　

克扣菜量：

有的餐厅或者饭店会出现把数桌的菜量进行“克扣”一些来填补备出的另一桌菜。婚宴酒席上的海鲜不够量也是经常发生的事情。

强行收取毛巾费

就在今年的4月，吴先生在于酒店签订了婚宴合同，也交付了定金，在合同中明明就有婚礼桌数、单价等等，也备注了酒水服务等额外的费用。但婚宴后与酒店结账时，却发现酒店在合同约定的基础上多收取了五百多元的费用。酒店声称这个是婚宴中消费者共使用了多少多少条小毛巾，这是小毛巾的费用。

婚宴陷阱“提醒”

1.预订婚宴酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散而投诉无门，另外要注意在协议上写好在宴请当天是包场是否允许有其它宴会合办等。　

2.婚宴菜式上应向宴客部详细查询，要清楚订明菜式内容。　

3.清楚问明每项服务收费价目。

4.交订金前应问明遇特殊情况取消婚宴时，订金将如何处理、是否要赔偿损失，注意不能忘了索取订金收据。

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