如何开一家酒吧怎样预算开酒吧的成本。那么我们将用酒水的成本来预估！

一个好的经验法则是首先你要选择一个开酒吧的场地其次是预算多少钱。假设平均客人将在第一个小时喝两杯酒,然后一个喝每小时。酒精的预算的成本平均开放场地在一场活动中可以占10 - 20%的酒水预算。不要忘记付小费酒吧服务员的晚上可以运行多达20%的最后一栏选项卡。

通过使用上面的经验法则两个饮料在第一个小时和一个喝每客人之后,你可以假定平均喝成本50元。客人的价格乘以数量的小时数为你开酒水的总成本。

让我们来看一个例子来帮助——假设你有150人在你的活动上。总是高估比达不到我们说普通人消耗6饮料。这意味着900瓶饮料将消耗每份50元的平均成本。

你开酒吧一场活动预算预算应该是45000元。

 

有多少酒精饮料需要吗

用这个作为一个经验法则——这些都是平均的瓶子需要每小时每客人:

每25个客人,您将需要17瓶啤酒,4瓶葡萄酒和1瓶酒(每小时)。

每50个客人,你需要34瓶啤酒,7瓶酒和2瓶酒(每小时)。

每100个客人,您将需要67瓶啤酒,14瓶葡萄酒和4瓶酒(每小时)。

记住上面的平均每小时,所以那些乘以每小时开放栏可用。

平均活动酒吧营业达12个小时。

我们调查了数以百计的酒吧和这里是最受欢迎的酒类在活动上:

马丁尼酒

玛格丽特酒

冰镇喝

得其利(一款鸡尾酒斯）”

平均每瓶眼镜

典型的一瓶酒混合饮料可以使18鸡尾酒。

典型的一瓶香槟让8眼镜。

典型的一瓶酒使5个眼镜。

安全评估是每个客人都将消耗5饮料平均在活动上面。