第一、微笑
进入会场以后，必须面带微笑，举动大方得体，精神状态饱满，等参会人落座以后要给他们倒水。

第二、不需加水
如果这一次举行的是保密会议，中途不需要服务人员在现场加水，那么服务人员在离场的时候应该把中转壶盛好开水并放在桌子上，这样比较方便参会人员有需要自己倒水，这一点特别需要会议公司安排专人对服务人员进行相关的培训，必须保密会议需要注意的事情比较多。

第三、加水
服务人员在给参会人员倒水的时候应该遵循非常标准的姿势，服务员站在参会人员的右后方，用自己的右手拿着开水壶，在倒水的时候，身体稍稍侧倾，然后左脚向前小迈一步，把水壶放在自己的身后，这样就可以和参会人员保持一个安全的距离，避免意味情况的发生。加水的时候只需要把水加到七分满，然后再把杯子放回原位，盖杯盖的时候应该在杯子远离参会人员的另一边留一条小缝进行散热。

第四、结束
在会议结束前十分钟的时候，所有服务员应该在外面进行等待，等到会议结束以后，及时的把会议室的前后门全部都要打开，还要使用敬语像参会人员微笑着进行道别，一直到把最后一个参会人员送离会场以后，服务员才可以进入会场做别的事情。